معاون توسعه بازار و مطالعات اقتصادی بورس کالا ، گفت: قراداد آپشن روی زعفران نگین راه‌اندازی می‌شود و اندازه قرارداد ۱۰۰ گرمی تعیین شده است تا امکان ورود افراد خرد به بازار وجود داشته باشد. علاوه بر این با همکاری سازمان بورس و تصویب هیأت مدیره بورس کالا مقرر شده تا زمان رونق معاملات، حق کارمزد معاملات صفر در نظر گرفته شود.